Шаурма с курицей – это не просто закуска, а настоящая находка для любителей сытной и вкусной еды! Приготовленная собственноручно, она станет не только изысканным угощением, но и полезным перекусом. Соединив свежие овощи с сочным куриным мясом и нежным лавашем, вы получите отличный вариант для быстрого приема пищи.
Ингредиенты для шаурмы
Куриное филе — 250 г
Огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Капуста — 150 г
Майонез — 50 г
Кетчуп — 50 г
Тонкий лаваш — 100 г
Растительное масло — 20 мл
Соль и специи по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление шаурмы начинается с подготовки ингредиентов:
Подготовьте овощи: Тщательно промойте огурец и помидор. Используйте мягкую пекинскую капусту или привычную белокочанную. Последнюю рекомендуется немного помять руками, чтобы она стала мягче.
Приготовьте соус: Смешайте майонез и кетчуп в небольшой миске до получения однородной массы.
Обжарьте курицу: Нарезанное филе курицы обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом. Посолите и добавьте специи — черный перец, паприку и сушеный базилик.
Нарежьте овощи: Огурец и помидор нарежьте тонкой соломкой.
Соберите шаурму: На лаваш нанесите подготовленный соус, оставляя края свободными. Выложите капусту, обжаренное мясо, огурцы и помидоры. Немного приправьте начинку по вкусу.
Сформируйте рулет: Подверните стороны лаваша и скатайте в плотный рулет, слегка прижимая.
Обжарьте шаурму: На сухой сковороде или гриле подрумяньте шаурму с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте этот вкусный и питательный перекус горячим! Приятного аппетита!
Для более диетической версии используйте отваренную курицу и замените майонез на сметану. Не забудьте экспериментировать с начинкой, добавляя грибы, морковь по-корейски или различные овощи по своему вкусу.
