Мясо курицы и индейки стремительно дорожает в России
В августе розничная цена на охлажденное и замороженное куриное мясо в России достигла 263,6 рубля за килограмм. За год продукт подорожал на 15,8%, сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на данные Росстата.
При этом темпы роста стоимости в последние месяцы существенно ускорились: если в июне годовое удорожание составляло 5%, то в июле оно выросло до 13,4%, а к августу — до 15,8%.
Аналогичная тенденция наблюдается и на рынке индейки. В августе ее средняя стоимость составила 645 рублей за килограмм — это на 15,1% выше показателя годичной давности. Ранее рост тоже набирал обороты: в июне годовой прирост цен находился на уровне 9%, в июле — 11,8%.
Рост фиксируется и в оптовом сегменте. Согласно информации участников рынка, в период с 14 по 20 сентября средняя закупочная цена тушки бройлера составила 225 рублей за килограмм, что на 18% превышает уровень прошлого года. Более значительный рост отмечен в отдельных категориях: филе и бедра подорожали на 28%, окорочка — на 20%.
На фоне удорожания мяса птицы Федеральная антимонопольная служба в августе начала проверку обоснованности роста оптовых цен на мясо птицы и говядину.
В сентябре рост стоимости курятины продолжился, но его темпы снизились. По данным Минэкономразвития, за неделю к 14 сентября мясо кур подорожало лишь на 0,3%.
