Мастера выбора арбузов, которые знают, как найти самый спелый и сочный плод, всегда вызывают восхищение. Главным секретом этого искусного подхода являются две хитрости, которыми щедро делился дедушка.
Уловки выбора
Важно помнить, что оба метода должны использоваться одновременно для достижения лучшего результата. Только так удастся подобрать действительно превосходный арбуз.
Звук арбуза
Первый шаг в этой увлекательной игре – это обращение внимания на звук плода. Для этого нужно аккуратно постучать по арбузу костяшками пальцев. Если все сделано правильно, звук будет гулким, чем-то напоминающим мелодию вибрации.
Глухой звук указывает на то, что арбуз перезрел, а слишком звонкий – что плод пока не достиг полной зрелости. Запомните: спелый арбуз должен издавать чистый и громкий звук, когда его постукивают.
Хвостик арбуза
Следующий пункт – это хвостик. Он обязательно должен быть сухим, что свидетельствует о том, что плод завершил процесс созревания и больше не впитывает влагу. Но здесь есть один важный нюанс, о котором многие не догадываются.
Сухость хвостика может наблюдаться у любого арбуза, который был сорван несколько дней назад. Поэтому это не является абсолютным признаком спелости. Только если арбуз издает гулкий звук и имеет сухой хвостик, можно считать, что этот плод готов порадовать хорошим вкусом.
