Молочная каша из булгура — сытный и уютный вариант для завтрака. Крупа получается мягкой, а молоко, сливочное масло и немного сахара делают её нежной и ароматной. Мультиварка поможет приготовить блюдо без постоянного контроля у плиты.
Ингредиенты
- булгур — 150 г;
- молоко жирностью 3,2% — 320 мл;
- холодная вода — 320 мл;
- сахар — 1 ст. л. или по вкусу;
- соль — 2/3 ч. л. или по вкусу;
- сливочное масло — 20 г.
Как приготовить кашу
Булгур промойте и переложите в чашу мультиварки. Добавьте соль, сахар, молоко и воду, затем перемешайте. По кругу вдоль стенок чаши разместите часть сливочного масла чуть выше уровня жидкости — это поможет молоку не убежать во время приготовления.
Выберите режим «Каша» или «Молочная каша» и готовьте 35 минут. В готовое блюдо добавьте оставшееся масло и перемешайте. Если хочется получить более густую и вязкую консистенцию, оставьте кашу на некоторое время в режиме подогрева.
Подача
Подавайте кашу горячей. Количество сахара и соли можно изменить по вкусу, а консистенцию отрегулировать, подержав блюдо на подогреве.
