Большая городская продовольственная ярмарка пройдет в Барнауле на площади Свободы
На площади Свободы с 11 по 13 сентября впервые пройдёт большая городская продовольственная ярмарка, цель которой — обеспечить горожан свежими и качественными продуктами питания от местных товаропроизводителей по доступным ценам. В ярмарке примут участие более 70 товаропроизводителей, крестьянских (фермерских) хозяйств и оптоворозничных предприятий Барнаула и Алтайского края.
Ярмарка будет работать с 09:00 до 14:00, а праздничное открытие, где выступят городские творческие коллективы, состоится 12 сентября в 11:00.
Среди участников — крупные алтайские производители: «Барнаульский молочный комбинат», компания по производству плавленых сыров «Любава», «Алтайские закрома», «Каменский колбасный цех», колбасный цех «Народный продукт» (Залесовский район), колбасный цех «Звезда Алтая», рыбный цех торговой марки «Добрый промысел», Тальменская кондитерская фабрика, а также личные подсобные хозяйства из Первомайского, Павловского, Рубцовского и других районов края.
Посетители смогут приобрести овощи и фрукты, свинину, говядину, мясо птицы, молочную продукцию, колбасные, мясные и рыбные деликатесы, растительное масло, кондитерские и хлебобулочные изделия, продукцию пчеловодства, а для садоводов будет представлен широкий выбор саженцев и многолетних цветов. На ярмарке представят продукцию ремесленного производства — керамику, сувениры, изделия из натуральной кожи и дерева, украшения, свечи ручной работы и многое другое. Посетителей также ждут фудкортзона, дегустационные представления, мастерклассы и фотозоны.
Особой точкой притяжения станет мобильное этноподворье «Казачья Застава» от кафе «Шеф Гриль» — это кулинарный проект, в котором казачьи рецепты сочетаются с алтайскими продуктами и готовятся в современном дровяном смокере; гостей угостят мясом, замаринованным в родовом казачьем квасе и мёде с локальными травами, традиционным казачьим пирогом с творогом и казачьим пловом, а шефповар проведёт мастерклассы по приготовлению казачьего шашлыка и свиных рёбер «поатамански» с последующей дегустацией.
На площадке ярмарки горожане смогут бесплатно пройти экспрессобследование: сделать электрокардиограмму, сдать экспрессанализ уровня сахара в крови и получить консультацию эндокринолога и кардиолога.
Кроме того, 12 сентября продовольственные ярмарки выходного дня также пройдут в пригороде:
в Ленинском районе — в п. Казённая Заимка,
в Индустриальном районе — в мкр. Новосиликатный,
в Центральном районе — в с. Лебяжье и мкр. Затон.
