В Алтайском крае завершилась уборка озимых культур.
Более трети урожая зерновых - в закромах. Специалисты Центра оценки качества и безопасности продукции АПК ужесделали первые выводы о новом урожае.
Исследовано более полумиллиона тонн зерна. 73% отнесли к третьему классу, в прошлом году было 68%, и это говорит о более высоком качестве урожая. Чего нельзя сказать о зернобобовых культурах. Так, летняя засуха снизила натурный вес овса, чечевица от жары изменила цвет, первые партии гороха оказались сморщенными.
Зато пшеница, которая в этом году была посеяна на площади 1,2 млн гектаров, серьёзно уступая в объёме, показывает превосходство над рекордным урожаем прошлого года по всему спектру показателей качества.
