"Здоровье и радость будем приносить людям"

"Здоровье и радость будем приносить людям". В Барнауле отмечают Медовый Спас

Сегодня, 14 августа, в Барнауле широко отмечают Медовый Спас. Главным событием праздника стала большая ярмарка. В течение всего дня гостей радует насыщенная развлекательная программа с творческими выступлениями, а одним из центральных событий стало награждение лучших пчеловодов Алтайского края.

Посетители площадки могут не только провести время на празднике, но и попробовать свежий мёд прямо из медогонки, а также мёд в сотах. Весь представленный на ярмарке мёд освящён по православной традиции, а горожане активно запасаются полезным лакомством на зиму.

Как рассказал председатель краевого кооператива "Алтай — Медовый край" Юрий Богуславский, в этом сезоне из-за погодных условий изменилась ситуация со сбором разных сортов мёда. Если раньше визитной карточкой региона считался дягилевый мёд, то теперь на первый план вышел донниковый.

"Сегодня приоритеты немного сменились. Донниковый мёд обогнал дягилевый по цене. Сейчас самый узнаваемый и самый дорогой наш алтайский мёд — именно донниковый", — отметил Юрий Богуславский.

По его словам, заметно изменился и сам рынок: всё больше продукции продаётся через маркетплейсы и интернет. Однако традиционные ярмарки по-прежнему важны и для покупателей, и для пчеловодов.

"Мне нужно посмотреть в глаза пчеловоду, пообщаться с ним, попробовать мёд. Каждый год мёд вроде бы с одних и тех же цветов, а он разный. И только пчеловод знает, с каких цветов и в каких условиях он собран", — подчеркнул Юрий Богуславский.