Около трех тысяч гостей собрал юбилейный фестиваль «Сырная деревня» в селе Куяган
Традиционный гастрономический фестиваль «Сырная деревня» прошел уже в 15-й раз. Участниками мероприятия в селе Куяган стали ведущие переработчики молока региона и около трех тысяч гостей.
Организатором фестиваля традиционно выступил Куяганский маслосырзавод, являющийся градообразующим предприятием и одним из старейших в отрасли в регионе.
В администрации Алтайского района рассказали, что на фестивале были продемонстрированы разнообразные крафтовые производства.
Так, семейная сыроварня Поляковых угостила посетителей классическими сырами: «Адыгейским», «Сулугуни», «Российским» и натуральным сливочным маслом. Фермеры из хозяйства «Варварино лукошко» представили сыры «Золото Алтая» и качотту (в том числе авторскую версию с лисичками), халуми, шевр и многочисленные сырные рулеты. Всю ассортиментную линейку представил Куяганский маслосырзавод, уточнили в Алтайпищепроме.
Культурная программа фестиваля состояла из интерактивных мастер-классов, конкурсов для детей и взрослых, зоны аквагрима, концертной программы с участием артистов художественной самодеятельности культурно-досуговых учреждений Алтайского района.
Кульминацией праздника стало традиционное состязание по поднятию сырной головки весом почти 25 килограммов, которая была вручена победителю в качестве приза. Подарки и награды от организаторов получили все участники конкурсов.
Фото: Алтайпищепром
