Погрузитесь в мир простоты и изысканности с этим уникальным рецептом. Яйца в фарше – это кушанье, которое не стоит путать с привычными фаршированными яйцами, ведь здесь все в разы интереснее и аппетитнее. Успех данного блюда зависит от качества основного ингредиента — фарша. А если фарш хороший, то и результат непременно порадует всех!
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 800 г мясного фарша (смешайте свинину, говядину и курицу с солью, перцем и луком)
- 5 яиц
- 5 шариков замороженного шпината
- Твердый сыр по вкусу
- 3-4 столовые ложки домашнего кетчупа
Приготовление начинается с обжаривания фарша без масла на сковороде до полуготовности. Затем добавляется кетчуп, и все тушится еще минуту. Разровняв фарш, делаются 5 небольших углублений для яиц. Каждый желток необходимо аккуратно влить в отверстие, чтобы он не растекался. Между яйцами следует разместить шарики шпината, что добавит свежести и ярких красок.
После этого блюдо посыпается натертым сыром и тушится под крышкой еще 10 минут до полной готовности. Готовое кушанье перед подачей украшают зеленью, а на гарнир можно предложить свежий салат из помидоров.
Не забудьте, что рецепт кетчупа для этого блюда можно найти по следующему ссылке.
