В преддверии Пасхи в российских магазинах начинается активная продажа куличей, и, как показывают исследования, многие рестораторы и магазины начинают делать это задолго до праздника. Неудовлетворенность этой практикой выразил Михаил Иванов, заместитель председателя Всемирного русского народного собора и лидер движения "Россия православная".
Критика продаж куличей до Пасхи
Иванов отметил, что продажа куличей за месяц до праздника является неуважением как к продукту, так и к религиозным традициям, что может негативно сказаться на качестве товара. По его словам, традиционный кулич из натуральных ингредиентов быстро теряет свежесть и может стать сухим или даже заплесневелым к праздничному дню. Это может указывать на то, что производители добавляют консерванты или полагаются на то, что покупатели съедят куличи преждевременно.
Проблема "освященных" куличей
Особое беспокойство у Иванова вызывает продажа "освященных" куличей в супермаркетах. Он напомнил, что освящение — это таинство, которое может проводить только священник, а не обычный процесс на производстве. "Такие продажи могут ввести людей в заблуждение и способствовать обману", — подчеркнул он.
Важность соблюдения традиций
Иванов призвал рестораторов и производителей учитывать религиозные традиции и не ставить прибыль выше уважения к клиентам. Он порекомендовал выпекать куличи в традиционное время – на Страстной неделе, чтобы они были свежими и ароматными. "Куличи следует есть после церковной службы и с молитвой, чтобы сохранить святость праздника", — добавил эксперт.
Он выразил надежду, что производители и рестораторы будут делать все возможное, чтобы праздник оставался незадачливым от коммерции, даря людям радость традиционных угощений.
