Новый завод по переработке меда открыли в Алтайском крае.
Фактическое поголовье пчелосемей в Алтайском крае сегодня составляет около 400 тысяч, а реальный объем производства меда превышает 15 тысяч тонн в год. При этом значительная часть продукции покидает регион в качестве сырья и затем реализуется под брендами других субъектов страны. В результате Алтайский край теряет существенную часть добавленной стоимости, которая могла бы оставаться в экономике региона.
Сегодня в крае перерабатывается и фасуется порядка 4 тысяч тонн меда, однако ситуация постепенно меняется. Для удержания рынка и укрепления бренда «Алтайский мед» готовятся мощности по переработке и фасовке до 10 тысяч тонн продукции под НМПТ. Уже работает предприятие ООО «Тансау», которое выпускает до 200 тонн премиального фасованного меда ежемесячно.
Особое внимание уделяется развитию каналов сбыта. На внутреннем рынке перспективным направлением является обеспечение премиальным алтайским медом туристических и рекреационных территорий (Белокуриха, «Бирюзовая Катунь», «Сибирская монета», Манжерок). Одновременно продолжается работа по расширению экспортных поставок в Китай и другие зарубежные страны.
Наша стратегическая цель — чтобы алтайский мед ассоциировался у потребителей не только с местом происхождения, но и с готовым высококачественным продуктом. Для этого необходимо обеспечить полную локализацию переработки и фасовки продукции пчеловодства на территории края, сохраняя добавленную стоимость, рабочие места и узнаваемость бренда в регионе,
— рассказал эксперт Общественной палаты Алтайского края, председатель союза пчеловодов «Алтайпчелопром» Сергей Тастан.
