Котлеты готовятся в мультиварке вместе с овощным гарниром: сначала морковь, лук и перец обжаривают, затем добавляют кабачок и тушат всё под котлетами 40–60 минут. Время зависит от модели прибора. **Ингредиенты** - Болгарский перец — 100 г - Морковь — 100 г - Лук — 100 г - Кабачок — 250 г - Мясной фарш — 400 г - Овсяные хлопья — 40 г - Соль — 1 ч. л. - Смесь перцев — 1/3 ч. л. - Вода — 160 мл - Подсолнечное масло — 2 ст. л. **Приготовление** 1. Смешайте фарш с перцем, овсяными хлопьями и 40 мл холодной воды. Отбейте смесь пять раз. 2. Влейте масло в чашу мультиварки и включите режим «Жарка». Обжаривайте нарезанные морковь, лук и болгарский перец в течение 5 минут. 3. Добавьте 120 мл воды комнатной температуры, соль и нарезанный кабачок. Перемешайте овощи и выключите режим «Жарка». 4. Влажными руками сформируйте котлеты и разложите их поверх овощей. Готовьте в режиме «Тушение» 40–60 минут — точное время зависит от мультиварки.
Котлеты с овощами в мультиварке: рецепт с кабачком и овсяными хлопьями
Источник: Мультиварка простые рецепты!