Как вырастить томаты: подготовка почвы, полив, подкормка и защита растений

Для томатов подходят рыхлая, хорошо дренированная почва с большим количеством органики и кислотностью около pH 6. Чтобы грунт не пересыхал, грядки мульчируют и регулярно поливают. Урожай также зависит от сроков посадки, схемы размещения кустов и своевременной формировки. Семена высевают в феврале—марте в тёплом помещении, поддерживая температуру около 24 °C. После появления всходов сеянцы рассаживают по отдельным ёмкостям. В открытый грунт рассаду переносят, когда минует угроза ночных заморозков и температура не опускается ниже 10 °C. До начала цветения растения можно держать в горшках, а затем пересадить на постоянное место. Расстояние при посадке выбирают с учётом типа роста: для детерминантных сортов указана схема 80 ? 50 см, для индетерминантных — 120 ? 70 см. Перед посадкой в почву добавляют перепревший навоз или гранулированное органическое удобрение. Во время роста можно применять жидкие органические подкормки, например кровяную муку или борные растворы. Кустам нужны опоры: они помогают удерживать стебли под тяжестью плодов. Также важно удалять сорняки и пасынки, поддерживать влажность почвы. В сентябре прищипывают верхушку главного стебля, чтобы ускорить созревание томатов. Помидоры и другие паслёновые не рекомендуется выращивать на одном месте чаще, чем раз в два года. Среди подходящих соседей — салат, базилик и тагетес. Для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний, включая фитофтороз и фузариоз, соблюдают агротехнику и применяют биологические способы защиты. Томаты также могут поражать тля, белокрылка, слизни и другие вредители; для борьбы используют натуральные инсектициды и привлекают полезных насекомых, например божьих коровок. Сбор урожая может продолжаться с конца мая до осени. О зрелости судят по окраске: спелые плоды легко отделяются от кисти. Среди популярных столовых сортов — «Marmande», «Cuore di Bue» и «Carmelo». Семена негибридных сортов можно сохранять для последующих посадок.