Почему не стоит замачивать семена в перекиси и какую роль играет Эпин

Для прорастания семенам не требуется замачивание в перекиси водорода: кислород они получают из воздуха, воды и почвы. Долгое пребывание в воде, напротив, может ограничить его доступ. Эпин связывают с защитой растений от окислительного стресса, но это не повод сначала обрабатывать семена перекисью. Перекись используют как антисептик благодаря её окислительным свойствам. При контакте с ней в тканях могут образовываться активные формы кислорода, способные повреждать клеточные структуры. В самих растениях они возникают и в ходе обычных процессов, а также при стрессе, например из-за жары, засухи или холода. В небольших количествах такие соединения участвуют в регуляции процессов, но избыток создаёт дополнительную нагрузку на клетки. Результат замачивания в перекиси может зависеть от семян и условий. Защитная оболочка способна замедлить проникновение раствора, но длительная выдержка или высокая концентрация могут повредить зародыш. В таком случае семена могут не взойти. Эпин содержит эпибрассинолид — аналог фитогормона. Он участвует в регуляции ферментов, в том числе связанных с противодействием окислительному стрессу. Однако это не означает, что препарат нужно применять после перекиси: разумнее не подвергать семена лишней обработке. Для замачивания достаточно воды, но надолго оставлять семена полностью погружёнными не следует — им нужен доступ кислорода.