Атмосфера без лишнего пафоса
Ресторан Assunta Madre, входящий в Novikov Group, встречает гостей элегантным интерьером и по-настоящему тёплым отношением. Несмотря на чек выше среднего по Москве, здесь нет снобизма: персонал приветлив, а шеф-повар выходит в зал пообщаться с посетителями. К трапезе подают комплимент — корзину свежего хлеба.
В оформлении пространства использовано тёмное дерево ценных пород, а общая стилистика напоминает палубу роскошного корабля. Золотистые рамы картин, живые растения, лимоны и томаты на столах создают настроение итальянского побережья. Ресторан расположен в старинном особняке, в нескольких минутах ходьбы от Садового кольца. Поблизости — Патриаршие пруды и Тверской бульвар, а в уютном внутреннем дворике работает веранда.
Знакомая классика и щедрые порции
Меню сочетает итальянские хиты и сытные блюда. Зелёный салат подают большой порцией — его удобно разделить на двоих. Свежие овощи и травы дополняют лёгкая заправка и хрустящие кедровые орехи. Баклажаны пармеджано приготовлены в духе классического рецепта, а печень по-венециански радует нежной текстурой, луком и деликатной сладостью. Картофельное пюре к ней заказывают отдельно.
Фирменный бургер Assunta Madre с сочной котлетой, овощами и соусом подают с бататом фри. На стол также можно заказать пиццу: даже привычная «Пепперони» здесь звучит по-итальянски. В меню есть и другие варианты, а фруктовые чаи отличаются насыщенным вкусом.
Assunta Madre подойдёт тем, кто ищет место для неспешного обеда, где выразительная кухня сочетается с внимательным сервисом и атмосферой итальянского гостеприимства.