Как повар из Барнаула прошел путь от увольнения за бутерброд до победы в кулинарном шоу на Пятнице!
20 октября Международный День повара. В честь праздника рассказываем историю бренд-шефа Саввы Кузнецова, ставшего победителем кулинарного шоу Молодые ножи на телеканале Пятница!.
Сегодня он управляет процессами на кухне так, будто родился в поварском кителе, но в общепит сибиряк пришёл обходным путём. Выучился на менеджера, работал официантом и барменом, а к плите встал только во время пандемии.
О первом кулинарном опыте, победном принципе и новых проектах шефа смотрите в сюжете.