С сегодняшнего дня хлеб будет храниться дольше

С сегодняшнего дня хлеб будет храниться дольше.

Дело в обновлённом для Столичного хлеба ГОСТе.

Если булочка хранилась 36 часов, то свежей она считается теперь четверо суток. Печь хлеб разрешено не с сахаром, а с использованием крахмальной патоки или сиропа. Кроме того, булки будут разными. По старому стандарту, масса буханки начиналась от 500 граммов, теперь начинается с 350-ти. Это идеально для тех, кто живёт один, или для небольших семей.