Сыродел из Алтайского края стала четвертой на Всероссийском конкурсе профмастерства
Федеральный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Технолог пищевой промышленности в сфере сыроварения» состоялся 21-22 июля в Саранске (Республика Мордовия).
В нем приняла участие победитель регионального этапа конкурса
, инженер-технолог ООО «Троицкий маслосыродел» Елизавета Волвенкина. Она достойно представила Алтайский край, заняв четвертое место.
Всего за звание лучшего на федеральном этапе Всероссийского конкурса профмастерства боролись 16 мастеров-сыроделов из разных регионов России. Они соревновались в знании теории, а на практике готовили мягкий сыр. Качество продукта оценивали эксперты и профессиональное жюри.
Напомним, Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» с 2025 года стал частью нацпроекта «Кадры» и проходит в два этапа – региональные и федеральный. Победители региональных этапов в каждой из 25 номинаций конкурса съезжаются в столицы проведения федеральных этапов, сообщили в управлении Алтайского края по труду и занятости населения.
Фото Анатолия Коваленко
