Сыродел из Алтайского края стала четвертой на Всероссийском конкурсе профмастерства

Сыродел из Алтайского края стала четвертой на Всероссийском конкурсе профмастерства

Федеральный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства Лучший по профессии в номинации Технолог пищевой промышленности в сфере сыроварения состоялся 21-22 июля в Саранске (Республика Мордовия).

В нем приняла участие победитель регионального этапа конкурса

, инженер-технолог ООО Троицкий маслосыродел Елизавета Волвенкина. Она достойно представила Алтайский край, заняв четвертое место.

Всего за звание лучшего на федеральном этапе Всероссийского конкурса профмастерства боролись 16 мастеров-сыроделов из разных регионов России. Они соревновались в знании теории, а на практике готовили мягкий сыр. Качество продукта оценивали эксперты и профессиональное жюри.

Напомним, Всероссийский конкурс профессионального мастерства Лучший по профессии с 2025 года стал частью нацпроекта Кадры и проходит в два этапа региональные и федеральный. Победители региональных этапов в каждой из 25 номинаций конкурса съезжаются в столицы проведения федеральных этапов, сообщили в управлении Алтайского края по труду и занятости населения.

Фото Анатолия Коваленко