Положительная динамика индекса производства пищевых продуктов в Алтайском крае сохраняется: итоги января - мая 2026 года
По итогам января–мая 2026 года индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае составил 103% по отношению к аналогичному периоду прошлого года, сообщили в Алтайпищепроме.
Положительная динамика отмечена по ряду ключевых направлений пищевой и перерабатывающей промышленности. Так, производство мяса и субродуктов пищевых домашней птицы увеличилось на 3,3%, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов – на 7,7%, мясных и мясосодержащих консервов – на 17,8%, плодоовощных консервов – на 43,5%.
В масложировой отрасли объемы выпуска нерафинированных растительных масел выросли на 3,2%, рафинированных масел – на 23,6%.
В молокоперерабатывающей промышленности отмечено увеличение производства сливочного масла на 6,0% и в 2,6 раза - производство молока и сухих сливок.
Рост сохраняется и в секторе переработки зерна. Производство муки увеличилось на 4,0%, крупы – на 3,8%, продуктов зерновых культур для завтрака – на 3,7%. Выпуск хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, вырос на 8,4%, кондитерских изделий – на 3,3%.
Существенная положительная динамика зафиксирована в сегменте пищевых ингредиентов и специализированной продукции. Производство комплексных пищевых добавок выросло на 43,7%, биологически активных добавок к пище – на 9,5%.
Положительные результаты демонстрируют и производители комбикормов, где рост составил 2,2%, а также предприятия по выпуску упакованной минеральной и питьевой воды – увеличение производства достигло 11,7%.
