Вопреки вызовам: в крае продолжают открываться новые рестораны и кафе

Вопреки вызовам: в крае продолжают открываться новые рестораны и кафе

В Барнауле состоялась презентация для СМИ ресторана грузинской кухни Супра ещё одной яркой точки на гастрономической карте края. Проект реализован индивидуальным предпринимателем Виктором Пуськовым по франшизе сети из Владивостока. Заведения Супра уже представлены в Екатеринбурге, Самаре, Казани, Томске, а теперь и в Барнауле.

В пресс-туре, посвящённом открытию ресторана, приняли участие начальник управления края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Елена Абдулаева, ресторатор Виктор Пуськов, представители региональных СМИ.

Значительную роль в реализации проекта сыграла гарантийная поддержка регионального центра Мой бизнес. Поручительство закрыло для компании недостающий объём залога по заемному финансированию в одном из банков-партнёров, что позволило предпринимателю привлечь необходимые инвестиции.

Мы помогли гарантийным обеспечением для того, чтобы заемные средства превратились в практическую реализацию проекта. Алтайский фонд МСП продолжает реализовывать политику в сфере поддержки малого и среднего предпринимательства, предлагая и другие меры государственной поддержки, востребованные бизнесом, отметила начальник управления края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Елена Абдулаева.

Виктор Пуськов подтвердил важность господдержки для масштабных проектов: Есть специальные программы кредитования. И на самом деле не всё так трагично, как где-то можно увидеть или услышать. Нужно идти в новые проекты, потому что поддержка на уровне государства, на уровне краевых структур существует. Возможно, кто-то просто не знает об этой поддержке. Но она есть, и это помогает реализовывать такие масштабные проекты, как Супра.

Виктор Пуськов не планирует останавливаться на достигнутом 1 июля он открывает новое заведение по франшизе BEERMAN & Grill на Бирюзовой Катуни.

Открытие Супры часть устойчивой тенденции обновления системы общественного питания в регионе. За апрель-май текущего года в крае открылось более десяти новых заведений общественного питания: рестораны Пили-Швили, Супра, 022 на Бирюзовой Катуни, кафе Мехико в Белокурихе, Budu Food, второе заведение Алтайские пышки и другие. В ближайшее время распахнут свои двери не менее пяти новых точек, включая рестораны Тифлис, Перчини и ресторан при горном отеле ETNICA, - отметила Елена Абдулаева.

Несмотря на сложную экономическую ситуацию, рынок общественного питания в регионе продолжает развиваться, проходя через естественные процессы обновления.

Сегодня мы наблюдаем вполне естественный процесс. Уходят одни заведения, на смену им приходят другие с новой концепцией, пытаясь завоевать симпатию своего потребителя. Если смотреть по объективному источнику единому реестру субъектов малого и среднего предпринимательства, то по итогам года мы увидели абсолютно равную динамику: открылось ровно столько предприятий общепита, сколько и закрылось, отметила Елена Абдулаева.

Развитие малого и среднего предпринимательства, в том числе в сфере общественного питания, остаётся одним из приоритетов региональной политики. Все меры поддержки реализуются в рамках нацпроекта Эффективная и конкурентная экономика, инициированного Президентом России.

Получить информацию о мерах поддержки предпринимателей можно в центре Мой бизнес по телефону 8-800-222-83-22 или по адресу: г. Барнаул, ул. Мало-Тобольская, 19.