Алтайские сыровары выпустили необычный продукт — сыр с лавандой
Он сочетает классический сливочный вкус с лёгкими цветочными и сладковатыми нотками. Идея появилась из стремления создать уникальный продукт, которого нет на рынке. Самой сложной задачей стало подобрать точные пропорции ароматных цветов.
На этом эксперименты не закончились: производители также работают над созданием дорблю — одного из самых сложных сыров с голубой плесенью, с которым ранее уже возникали технологические трудности.
Хотели бы попробовать?
— Да
— Нет
— Ну не знаю
