Кулинарная битва из «чёрного ящика» пройдёт на фестивале алтайских брендов в Барнауле

Кулинарная битва из чёрного ящика пройдёт на фестивале алтайских брендов в Барнауле

В барнаульском парке Изумрудный 23 мая состоится краевой фестиваль малых производств А, это алтайское?! (0+). В рамках праздника известные алтайские рестораторы и медийные лица устроят кулинарную битву, где приготовят уху и другие блюда из секретных местных продуктов. Командам придётся импровизировать ингредиенты в чёрных ящиках станут для них сюрпризом. Гости фестиваля смогут понаблюдать за готовкой, продегустировать получившуюся уху и определить победителей состязания.

Помимо этого, на площадке развернётся фестиваль русской кухни: посетителей накормят любимой кашей императора Николая II Драгомировской, гурьевскими блинами, свининой печисто и алтайскими пышками. По словам организаторов, такой акцент на традиционную русскую кухню стал ответом на засилье иностранного фастфуда.