Творожный кулич без дрожжей и всего за 30 минут, обещает автор видео.
Встретили много подобных рецептов, делимся одним из них (просто нам понравилось украшение в виде петушка).
Ингредиенты на 4 кулича 9 см:350 гр творога
260 гр сливочного масла
280 гр сахара
4 яйца
440 гр муки
15 гр разрыхлителя
20 гр ванильного сахара
2 щепотки соли
цедра 2 лаймов
по желанию 120 гр цукатов, вяленой клюквы, изюма
красный краситель - щепотка
Для меренги:
140 г белков
335 г сахара
вода 90 мл
лимонная кислота 3 гр
Начинка:
вишневый джем
Крем-чиз:
150 гр творожного сыра
30 гр сливки
60 гр сахарной пудры
Приготовление — на видео.
Рецепты самого быстрого кулича можете найти тут, кулича из теста бриошь — здесь, а несколько вариантов окрашивания яиц — в этом посте.
