Сытная крупа и сливочный напиток

Перловка богата клетчаткой и содержит белок. Чтобы крупа получилась рассыпчатой, её лучше заранее замочить и варить на умеренном огне. Грибы, лук и овощи помогают раскрыть вкус, который не всегда удаётся почувствовать в столовой версии.

Топлёное молоко ценят за мягкий карамельный оттенок, возникающий при длительном нагревании. Его можно пить отдельно, добавлять в каши и использовать в выпечке. По питательной ценности оно близко к обычному молоку, однако жирность и калорийность зависят от продукта, поэтому стоит сверяться с упаковкой.

Субпродукты и знакомые десерты

Печень, сердце и язык — источники белка и ряда микроэлементов. Печень содержит железо и витамин B12, но не является универсальным средством от анемии: причины такого состояния должен определять врач. Перед приготовлением печень иногда вымачивают, а сердце и язык обычно требуют более долгой варки. Из них получаются паштеты, салаты и сытные горячие блюда.

Кисель бывает ягодным, фруктовым или овсяным. Его вкус и питательная ценность зависят от ингредиентов: ягодный вариант может содержать витамины и клетчатку, а крахмал делает напиток густым. Кисель не заменяет полноценную еду, но может стать простым десертом или тёплым напитком.

Гематоген и морская капуста — с оглядкой на состав

Гематоген делают с использованием пищевого альбумина. Это сладкий продукт, а не средство для самостоятельного лечения дефицита железа: содержание сахара и железа зависит от конкретной плитки. При заболеваниях и подозрении на анемию необходима консультация специалиста.

Ламинария известна содержанием йода, но его количество может заметно различаться. Морскую капусту добавляют в супы, гарниры и салаты; сушёная подходит как приправа. При заболеваниях щитовидной железы или ограничениях по йоду её употребление лучше обсудить с врачом.

Начать знакомство с этими продуктами можно постепенно — например, включить перловку в гарнир или добавить ламинарию в суп. Разнообразный рацион важнее отдельных «суперпродуктов», а подходящий выбор зависит от состояния здоровья и индивидуальных особенностей.

Ингредиенты

Рецепт рассчитан на одну порцию (приблизительно 300 г):

• Свёкла – 150 г;
• Морковь – 150 г;
• Картофель – 150 г;
• Зелёное яблоко – 120 г;
• Квашеная капуста – 100 г;
• Консервированный горошек – 100 г;
• Репчатый лук – 100 г;
• Петрушка – 20 г;
• Растительное масло – 80 мл;
• Сахар – 5 г;
• Соль – 5 г;
• Чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Подавайте винегрет охлаждённым, украсив по желанию веточкой петрушки или горошком. Этот салат прекрасно сочетается с отварным мясом, рыбой и картофельными блюдами. Благодаря квашеной капусте и свежему яблоку, винегрет напоминает о важности витаминов в питании и станет отличным дополнением к постному и вегетарианскому меню.

Современные средства и их действие

Одним из эффективных решений в борьбе с грибком является активная пена. Этот современный фунгицид не только борется с видимой плесенью, но и проникает глубоко в структуру материалов, обеспечивая длительное воздействие. Благодаря своему химическому составу, основанному на хлорных соединениях, пена создает защитный слой ты для разрушения клеточных мембран грибка, способствуя его уничтожению. Кроме очевидного отбеливающего эффекта, она также обеспечивает дезинфекцию поверхностей, минимизируя риск повторного появления грибка.

Этапы эффективной обработки

Очистка швов плитки и углов, где обычно скапливается влажность, должна быть первой задачей. Для этого рекомендуется:

• Нанесение средства: распылите пенный состав на пораженные участки и дайте ему время для обработки.
• Действие щетки: после выдержки очистите швы щеткой и тщательно смойте водой.

Важно помнить, что без устранения источника влаги борьба с плесенью будет неэффективной. Регулярная вентиляция и контроль уровня влажности — ключевые факторы в профилактике этих неприятных гостей в вашем доме.

Меры безопасности при использовании

Работа с химическими средствами требует соблюдения определенных мер предосторожности:

• Используйте резиновые перчатки для защиты кожи.
• Носите респиратор, чтобы защитить дыхательные пути от паров.
• Обеспечьте хорошую вентиляцию во время и после работы с пенной формулой.

Соблюдение этих простых рекомендаций сделает процесс безопасным и эффективным, а домашнее пространство станет чище и комфортнее.

10 ноября 1919 года в селе Курья Алтайского края родился Михаил Тимофеевич Калашников — человек, чья фамилия сегодня знакома едва ли не каждому на планете.

За этой фамилией стоит не только всемирно известный «Калаш», но и целая жизнь, отданная любимому делу, упорному труду и поиску простых, надёжных решений.

Михаил Тимофеевич прошёл путь от деревенского паренька до генерал-лейтенанта и доктора технических наук, дважды Героя Социалистического Труда, лауреата Сталинской, Ленинской и Государственной премии РФ. Но за всеми званиями и наградами — прежде всего конструктор, который умел слушать металл и понимать солдата. Его АК и АКМ, ручной пулемёт РПК и другие образцы стали не просто оружием, а частью истории XX века — со своей суровой славой и своей непростой судьбой.

Калашников создавал оружие для защиты, и сам до конца дней оставался человеком, для которого главным были надёжность, честность и ответственность за результат. Его жизнь учит: большое начинается с малого, а настоящее мастерство рождается из терпения и любви к своему делу.

Светлая память легендарному конструктору, чьё имя навсегда вписано в историю.

НАСОНОВ

—————————

VK | OK | MAX| Дзен

Необычного пассажира прямо на капоте обнаружили жители Новосибирска во время поездки на автомобиле. Об этом сообщает Mash Siberia.

Пока грызун каталась с ветерком, находившиеся в салоне люди пытались решить, что делать с незваной попутчицей.

Чем закончилось необычное путешествие и удалось ли благополучно снять мышь с автомобиля, не уточняется.

Основные правила полива замиокулькаса

Чтобы ваше растение выглядело здоровым и радовало пышной зеленью, важно следовать нескольким ключевым рекомендациям:

• Частота полива: Одна из главных рекомендаций заключается в том, чтобы поливать замиокулькас не чаще одного раза в месяц. Однако более частый полив может ускорить его рост. Эксперты советуют проверять верхний слой почвы – полив следует производить, когда он становится сухим на ощупь.
• Влияние среды: Частота полива зависит от условий окружения. В комфортабельной и теплой атмосфере растение нуждается в большем количестве воды, в то время как зимой, когда освещение снижается, потребление влаги также уменьшается.

Ошибки в уходе и их последствия

Неправильный подход к поливу может привести к грустным последствиям:

• При избытке влаги листья начинают желтеть и слабеть, что может привести к их опадению. В таких случаях корневая система начинает гнить, оставляя владельца растения с необходимостью пересадки.
• Недостаток воды характеризуется высыханием листьев и выраженным понижением общего состояния растения. Но в этом случае замиокулькас способен сбросить листву и восстанавливаться после возвращения в нормальное состояние.

В конечном итоге, правильный уход за замиокулькасом не требует чрезмерных усилий. Всего лишь необходим баланс в поливе, чтобы это красивое растение продолжало радовать вас своей зеленью и силой роста.

Об этом сообщили в пресс-службе Минприроды Алтайского края. Заготовка традиционно начинается с ноября. Будут реализовываться вершины хвойных деревьев, а также деревья, которые получают в результате рубок ухода — осветления, прочистки и прореживания.

В ведомстве отметили, что специальных питомников для выращивания новогодних елей в Алтайском крае нет. Кроме того, действующее законодательство не позволяет гражданам самостоятельно заготавливать елки — купить их можно лишь на соответствующих точках сбыта либо напрямую у лесопользователя.

ТОЛК

В торжественном мероприятии приняли участие председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Александр Романенко, заместитель Председателя Правительства Алтайского края Валерий Усачев, Главный федеральный инспектор Юрий Земский, начальник ГУ МВД России по Алтайскому краю генерал-лейтенант полиции Сергей Камышев, начальник Барнаульского юридического института МВД России полковник полиции Олег Носков, начальник Алтайского ЛУ МВД России полковник полиции Сергей Окороков, руководители правоохранительных ведомств, личный состав, ветераны, курсанты Барнаульского юридического института, кадеты правоохранительного кадетского корпуса «Защитник» школы №53 г.Барнаула, учащиеся правоохранительных классов гимназии №42 г.Барнаула.

Прозвучало поздравление от Губернатора Алтайского края Виктора Томенко. От имени всех жителей края он поблагодарил сотрудников органов внутренних дел за службу, достигнутые результаты работы, преданность и верность традициям.

Начальник ГУ МВД России по Алтайскому краю генерал-лейтенант полиции Сергей Камышев отметил: «Мы поздравляем всех, кто днем и ночью стоит на страже правопорядка, обеспечивая мирную и созидательную жизнь. Сегодня личный состав полиции края трудится в непростых условиях. На нас возложены дополнительные задачи по усилению мер общественной безопасности и обеспечению готовности к немедленному реагированию на обострение криминальной ситуации».

На торжественном мероприятии состоялось награждение сотрудников органов внутренних дел, добившихся наиболее высоких показателей в оперативно-служебной деятельности.

Среди них руководители подразделений и территориальных органов внутренних дел, оперативные сотрудники, дознаватели, эксперты и сотрудники многих других подразделений.

Почетная грамота МВД России вручена председателю Общественного совета ГУ МВД России по Алтайскому краю Татьяне Величко.

Начальник ГУ МВД России по Алтайскому краю генерал-лейтенант полиции Сергей Камышев поблагодарил всех сотрудников органов внутренних дел за самоотверженный труд, преданность профессии и образцовое выполнение служебных обязанностей. #МВД22 #ПолицияАлтайскогокрая

Ингредиенты

Для запеканки понадобятся 500 г картофеля, 200 г копчёных колбасок, 4 яйца, крупная луковица и 200 г сметаны. Также пригодятся столовая ложка растительного масла, соль и чёрный перец. Если сметана слишком густая, её можно разбавить небольшим количеством молока.

Собираем запеканку слоями

Картофель отварите в мундире до мягкости, сохраняя форму клубней. Яйца сварите вкрутую. Дайте продуктам остыть и очистите их. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на масле до лёгкой золотистости, а колбаски порежьте кружочками.

Смажьте форму для запекания. Выложите половину нарезанного картофеля, приправьте солью и перцем. Сверху распределите лук, кружочки трёх яиц и колбасу. Накройте начинку оставшимся картофелем.

Запекаем до золотистой корочки

Оставшееся яйцо взбейте со сметаной, добавьте соль и перец. При необходимости влейте немного молока: заливка должна легко распределяться по поверхности и проникать между слоями. Полейте ею картофель и поставьте форму в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25–30 минут.

Когда сверху появится золотистая корочка, достаньте запеканку и оставьте на 5–10 минут — так её будет проще нарезать. Подавайте блюдо со свежими овощами, зеленью или лёгким салатом.

Вратарь барнаульского «ДинамоАлтай» Никита Дианов получил травму в матче регулярного чемпионата Всероссийской хоккейной лиги (ВХЛ) — после очередного броска шайба застряла у него в маске.

Инцидент произошел в первом периоде матча против петербургского «Динамо». На 18-й минуте бросок Владислава Михайлова пробил шлем Дианова и шайба застряла в маске.

Дианов не смог продолжить игру и был заменен на Дмитрия Шарова. Медики оказали помощь вратарю. Позднее прессслужба «ДинамоАлтай» сообщила, что с голкипером все в порядке.

ВХЛ

Во время цветения берегите опылителей

Пчёлы и другие насекомые помогают растениям опыляться, поэтому в период раскрытых цветков не стоит применять опасные для них инсектициды. Даже препараты от болезней используйте только в том случае, если это разрешено инструкцией для конкретной культуры и фазы развития, сообщает садоёж.

Сладкие растворы с мёдом или сахаром иногда рекомендуют для привлечения опылителей, но их эффективность не гарантирована. Такие смеси могут привлечь муравьёв и ос, а при неблагоприятной погоде — способствовать развитию нежелательных микроорганизмов. Надёжнее создать в саду условия для опылителей и не обрабатывать цветущие деревья без необходимости.

Подкормки и стимуляторы — с осторожностью

Бор важен для нормального развития растений, но его избыток способен навредить. Перед обработкой борной кислотой проверьте дозировку на упаковке средства и учитывайте рекомендации для конкретной культуры. Не увеличивайте концентрацию «для надёжности».

Янтарную кислоту и препараты для улучшения завязывания плодов применяйте только по инструкции. Такие средства не могут гарантировать сохранение цветков и завязей: на результат влияют заморозки, жара, нехватка влаги и особенности опыления.

После цветения

Когда лепестки опадут и начнут формироваться завязи, можно рассмотреть внекорневую подкормку монофосфатом калия. Разводите удобрение строго по инструкции и не опрыскивайте деревья в жару или под прямыми солнечными лучами. Поддерживайте умеренную влажность почвы: пересыхание и переувлажнение также могут привести к осыпанию завязей.

Свой профессиональный праздник отмечают те, кто обеспечивает правопорядок и безопасность граждан.

В Барнауле в торжественной обстановке чествовали 35 сотрудников полиции края. Им вручили государственные и краевые награды за профессиональное и добросовестное исполнение служебных обязанностей.

Среди награждённых – сотрудники органов внутренних дел Алтайского края, линейного управления и Барнаульского юридического института, которые добились высоких показателей в оперативно-служебной деятельности. Также благодарностями и медалями за доблесть службы и боевое содружество были отмечены руководители территориальных органов внутренних дел, оперативники, дознаватели, сотрудники уголовного розыска и других подразделений ведомства.

Начальник ГУ МВД России по Алтайскому краю генерал-лейтенант полиции Сергей Камышев отметил профессионализм работы полиции, на которую сегодня возложены дополнительные задачи по усилению мер общественной безопасности.

По данным клининговых сервисов, спрос на работу «фей чистоты», как они сами себя называют, в России вырос на 20%. В Барнауле наводить порядок с помощью профессиональных помощников стали на 15% чаще – считают представители местных компаний.

Если взять, например, обычную студию под сдачу площадью 20-30 «квадратов», то уборка обойдётся в районе 8 тыс. руб.

Размер среднего чека зависит от сложности работы и объёмов. Например, в квартире блогера и маркетолога Анны Алымовой площадью в 80 квадратных метров генеральная уборка стоила 15 тыс. руб.

В агентстве отмечают, что среди заказчиков достаточно молодых людей, которые много работают и им некогда. Часть клиентов – владельцы большого количества недвижимости. Но есть и другая категория – пожилые люди.

В ТОП заказов: чистка лоджий и балконов, на втором месте так называемая «послестроительная» уборка. На третьем - поддерживающая уборка.

Когда сеять и как выстроить график

Эффект достигается за счет грамотной расстановки времени посева. В северных регионах посев оптимален к концу августа, на юге — к середине сентября. Фактически можно начать в феврале, чтобы к осени увидеть бутоны, а если держать растения прохладно, то и к Новому году цветение возможно. Главное — выстроить температурный режим и помнить, что цинерарии любят прохладу, а жаркая погода сокращает период цветения.

Подготовка грунта и посев

Легкий, рыхлый грунт с pH около 5.8–6.2 и примесью 20% вермикулита обеспечивает воздухообмен. Семена мелкие — их размещают на поверхности влажного грунта и слегка прижимают, без засыпания. Посев накрывают пленкой и ждут дружные всходы через 7–12 дней, проветривая при необходимости.

Уход за сеянцами и рассадой

Сеянцы чувствительны к грибку, поэтому опрыскивания по поверхности грунта и стеблей раствором фунгцида каждые две недели помогают сохранить здоровье. Пикировка проводится, когда у растений появляется 2–3 настоящих листочка: каждую всходку размещают в отдельном горшочке, глубоко заглубляя до семядольных листочков. Полив — по мере подсыхания грунта, лучше под корень при необходимости.

Условия на фазе рассады и затем цветение

Рассаду держат в светлом и прохладном месте (+15…+18°C). Раз в две недели удобряют комплексным составом. За счет холодной стадии в начале декабря растения закладывают бутоны, а в январе возвращаются в более теплые условия. Так формируется стабильное цветение к осени. Цветение у цинерарии длительное и достигает полного раскрытия при сохранении прохлады (+12…+18°C) и минимальном поливе по надобности.

Можно ли сохранить растение после цветения

Цинерария гибридная — однолетник. После пика цветения она быстро истощается и сохранить на следующий сезон не выходит. Зато можно повторить эффект, посеяв заново осенью или весной, и получить новые впечатления от одного и того же растения, если подстроиться под цикл посева.

Дополнительные нюансы ухода и воздействия

Важны профилактика и поддержка: чередование подкормок и защитных обработок, разумный полив по краю горшка и регулярное удаление увядших цветков. Препараты и схемы подбираются с учётом совместимости и интервалов между применениями. Годится схема на старте сева, затем корневые подкормки и опрыскивания для снижения стресса растений в период бутонизации.

Итак, посейте в феврале для прохладной осени или в августе — получите раннюю весну. Два посева дают разные результаты, но общий смысл в том, чтобы подоконник оставался цветущим и вносил уют в дом. Пусть оттенки ромашек станут привычной частью вашего пространства, а сезонные изменения — обычной частью жизни на окне.

Песков не подтвердил просьбу "Бочкарей" передать им бывшего производителя Coca-Cola.

Лекции о Столыпинской реформе и Достоевском, хоккей и забег. Какие культурные события ждут нас на этой неделе?

Больше новостей вторника, 10 ноября, уже в нашем дайджесте.

По статистике, по сравнению с прошлым годом, спрос на услуги клининга вырос на 20 %.

Кто и почему вызывает мастеров чистоты, и сколько это стоит, узнавали «Вести».

По данным клининговых сервисов, спрос на работу «фей чистоты», как они сами себя называют, в России вырос на 20%. В Барнауле наводить порядок с помощью профессиональных помощников стали на 15% чаще – считают представители местных компаний.

Если взять, например, обычную студию под сдачу площадью 20-30 «квадратов», то уборка обойдётся в районе 8 тыс. руб.

Размер среднего чека зависит от сложности работы и объёмов. Например, в квартире блогера и маркетолога Анны Алымовой площадью в 80 квадратных метров генеральная уборка стоила 15 тыс. руб. Женщина говорит, что ей проще доверить работу профессионалам, а самой в это время заняться любимым делом.

В агентстве отмечают, что среди заказчиков достаточно молодых людей, которые много работают и им некогда заниматься уборкой. А часть клиентов – владельцы большого количества недвижимости. Но есть и другая категория – пожилые люди, которым трудно даётся поддержание чистоты.

В ТОП заказов: чистка лоджий и балконов – особенно весной и осенью. Нередко эту услугу заказывают бабушки. На втором месте так называемая «послестроительная» уборка – например, после сдачи дома в эксплуатацию. Замыкает тройку популярных услуг поддерживающий клининг.

По данным регионального управления по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, в крае зарегистрировано 274 компании, которые заняты наведением чистоты в квартирах.

Предложений – множество. На любой вкус и кошелёк. Конкуренция солидная. Но и доход приличный. В сезон один сотрудник может заработать до 150 тыс. руб. Это в два раза больше средней в крае заработной платы.

В театре драмы прошёл концерт Эндрю Дональдса, вокалиста культового проекта.

Послушайте атмосферные, «космические», легендарные треки, знакомые мелодии.

Одну из композиций Эндрю исполнил вместе с жительницей Барнаула.

Съёмки - Марина Малионова.

В Барнауле и Алтайском крае

"Я больше боюсь людей". Зачем алтайский ученый ездит по миру в поисках неизвестных пауков.

Песков не подтвердил просьбу "Бочкарей" передать им бывшего производителя Coca-Cola.

Лекции о Столыпинской реформе и Достоевском, хоккей и забег. Какие культурные события ждут нас на этой неделе?

В России и мире

Пять звезд или ночь на полу. Как пассажиры переживают многочасовые задержки рейсов.

Рейс отменили или задержали. Что делать пассажиру и на что он имеет право.

В России начали применять отечественную вакцину от аллергии на пыльцу березы.

Первый день переговоров РФ, США и Украины в Абу-Даби завершен.

В частности, больше 20 тыс. руб. за отопление в минувшем месяце.

Проблема, как выяснилось, даже не в выросших тарифах. В квитанциях жильцов дома по улице Мичурина,3 нет ошибки. Если в прошлом году за отопление они платили чуть больше 6 тыс. руб. за 60 «квадратов», то сейчас им насчитали уже больше 15 тыс. Дело в том, что больше года в этом доме не работает тепловой счётчик – вышел из строя. Новый жильцы установили исправный прибор только после получения огромных «платёжек».

В МУП «Тёплый ключ» пояснили «Вестям», что в прошлом году плату за отопление этому дому начисляли по средним показаниям счётчика за предыдущие 12 месяцев. Льготный период закончился, а летом поверенный прибор учёта так и не установили. Поэтому с начала нового отопительного сезона начисление идёт по установленному нормативу.

В Барнауле ликвидировали стихийную свалку возле автостоянки в районе пересечения улиц Попова и Озерной после жалоб местных жителей. Горожане переживали не только из-за скопления отходов, но и за диких животных, обитающих поблизости. В результате с территории вывезли 170 мешков мусора, сообщили в муниципальном центре управления (МЦУ).

Ранее барнаульцы рассказали в СМИ о захламленном участке рядом с парковкой. Заросший деревьями пригорок постепенно превратился в свалку, где среди прочих отходов скопилось множество старых автомобильных покрышек.

Жалобы горожан зафиксировали и направили в администрацию Ленинского района. Представители районных властей связались с владельцем расположенной поблизости автостоянки и сообщили ему о проблеме. Предприниматель организовал уборку и привел территорию в порядок.

Фото: МЦУ Барнаула

«Уважаемые коллеги, дорогие ветераны! Наша служба многогранна, но всех объединяет общая цель — служение закону, обеспечение безопасности и защита интересов граждан. Служба не знает выходных и праздников: и сегодня многие находятся на боевом посту. Всем сотрудникам и ветеранам желаю крепкого здоровья, мирного благополучия, оптимизма и новых профессиональных побед! С праздником!».

Главным событием торжества стало награждение сотрудников органов внутренних дел Алтайского края, Линейного управления и Барнаульского юридического института, добившихся наиболее высоких показателей в оперативно-служебной деятельности.

Среди них руководители подразделений и территориальных органов внутренних дел, оперативные сотрудники, дознаватели, эксперты, сотрудники многих других подразделений.

Почетная грамота МВД России вручена председателю Общественного совета ГУ МВД России по Алтайскому краю Татьяне Величко.

Подписывайтесь на наш канал в Max

«Сегодня личный состав полиции края трудится в непростых условиях. На нас возложены дополнительные задачи по усилению мер общественной безопасности и обеспечению готовности к немедленному реагированию на обострение криминальной ситуации».

Начальник ГУ МВД России по Алтайскому краю генерал-лейтенант полиции Сергей Камышев поблагодарил всех сотрудников органов внутренних дел за самоотверженный труд и образцовое выполнение служебных обязанностей.

С поздравительным словом к собравшимся обратился начальник Барнаульского юридического института МВД России, полковник полиции Олег Носков. Он отметил преемственность традиций ведомства, важность подготовки кадров и поблагодарил партнёров за поддержку института.

«Товарищи генералы, уважаемые гости, дорогие ветераны! Сегодня весь многотысячный отряд сотрудников и ветеранов МВД России отмечает День сотрудника органов внутренних дел. Эта дата — символ лучших традиций нашего ведомства: высокой компетентности, верности долгу, мужества и героизма. Сегодня личный состав успешно противостоит новым вызовам и остаётся надёжным гарантом безопасности государства и общества. От всей души поздравляю вас и ваших близких с праздником! Желаю крепкого здоровья, оптимизма и новых успехов в службе!».

Продолжение

Торжественное мероприятие прошло в Барнаульском юридическом институте МВД России.

По поручению Губернатора Алтайского края Виктора Томенко с профессиональным праздником всех присутствующих поздравил заместитель Председателя Правительства Алтайского края Валерий Усачев. От имени всех жителей края он поблагодарил сотрудников органов внутренних дел за службу, достигнутые результаты работы, преданность и верность традициям.

К участникам торжественного мероприятия обратился председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Александр Романенко:

«От профессиональной работы полиции зависят спокойствие граждан, вера в справедливость и торжество закона, уровень доверия к государственным институтам в целом. Сотрудники органов внутренних дел с честью справляются с этими задачами и на территории родного края и далеко за его пределами. Глубоко символично, что торжественное мероприятие проходит в месте, где рождается профессия, и курсанты Барнаульского юридического института видят перед собой достойные примеры для подражания».

Главный федеральный инспектор по Алтайскому краю Юрий Земский обратился к ветеранам и действующим сотрудникам с тёплыми поздравлениями и словами благодарности.

«Уважаемые ветераны, сотрудники и руководители органов внутренних дел Алтайского края! Благодарю вас за службу: вы делаете очень многое, чтобы жители края жили в мире и добре. Особая признательность тем, кто сегодня служит на новых территориях и защищает Россию в рамках специальной военной операции. Когда человеку плохо, он звонит по номеру 02 — и важно, что на том конце провода всегда есть люди, готовые помочь. Желаю, чтобы ваш труд находил отклик в сердцах людей. Пусть в ваших семьях царят тепло и радость, пусть чаще звучит смех детей и улыбки близких. С праздником! Всего самого доброго!».

Продолжение

Сегодня на льду барнаульской «Титов Арены» хоккеисты «Динамо-Алтая» обыграли «Динамо Санкт-Петербург» со счётом 2:1 в матче регулярного чемпионата Всероссийской хоккейной лиги.

Гости открыли счёт на 16-й минуте — отличился Иван Козлов. В концовке первого периода барнаульцам пришлось заменить вратаря: после попадания шайбы в шлем Никите Дианову потребовалась помощь медиков. Место в воротах занял Дмитрий Шаров.

В начале второй двадцатиминутки Александр Угольников восстановил равновесие точным броском от синей линии. Ему ассистировали Егор Круженков и Савва Андреев.

На 48-й минуте Даниил Лазутин вывел хозяев вперёд, замкнув передачу Александра Угольникова. Ещё одним результативным пасом отметился Эмиль Нургалиев. Таким образом, Угольников набрал два очка — гол и передачу.

Для команды Артёма Седунова эта победа стала второй подряд: 8 ноября барнаульцы обыграли московскую «Звезду» — 3:1.

Домашнюю серию «Динамо-Алтай» завершит 12 ноября матчем против «СКА-ВМФ». Начало встречи в «Титов Арене» — в 19:00.

Министерство спорта Алтайского края — в МАКСе!

Подготовка ингредиентов

Чтобы сделать этот чудесный манник, понадобятся:

• Тыква — 450 г
• Творог — 500 г
• Кефир — 200 мл
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Манная крупа — 8–10 ст.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Сливочное масло — 10 г для смазывания формы

Пошаговый процесс приготовления

Подача и советы

После выпекания дайте маннику остыть в форме, затем аккуратно переложите его на тарелку. Подавайте как теплым, так и холодным. Для добавления сладости можно посыпать сахарной пудрой, полить мёдом или подать со сметаной.

Для более воздушной текстуры советуют отделить белки от желтков, взбить белки в крепкую пену и аккуратно вмешать к общей массе в самом конце.

Это простое и полезное угощение станет любимым в вашей семье!

10 ноября в институте прошло торжественное мероприятие ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. Прозвучали поздравления от министра внутренних дел России Владимира Колокольцева и губернатора Алтайского края Виктора Томенко.

Сотрудников также поздравили заместитель председателя правительства края Валерий Усачёв и главный федеральный инспектор по региону Юрий Земский. Председатель АКЗС Александр Романенко поблагодарил полицейских за сотрудничество с краевым парламентом в совершенствовании законодательства по борьбе с преступностью.

Начальник краевого ГУ МВД Сергей Камышев поблагодарил сотрудников за самоотверженный труд и образцовое выполнение служебных обязанностей, а также выразил признательность за сотрудничество в борьбе с преступностью.

Многие сотрудники представлены к поощрениям руководством МВД, правительством края и региональным ГУ МВД.

По версии следствия, с сентября 2023 года по ноябрь 2026 года обвиняемые путем заключения фиктивных договоров на выполнение коммунально-бытовых работ и оказание транспортных услуг организовали хищение бюджетных денежных средств, перечисленных в качестве оплаты за их выполнение. Кроме того, фигурантки присвоили часть денежных средств, выплаченных в качестве премий руководителям учреждений, подведомственных Министерству культуры Республики Алтай.

«В результате противоправных действий обвиняемых республиканскому бюджету причинен ущерб на сумму свыше 2,4 млн рублей, точный размер которого будет установлен в ходе следствия.

Женщины задержаны, с их участием проводятся необходимые следственные действия, по местам их работы и жительства проведены обыски», - сообщили в СУ СК РФ по Республике Алтай.

Оперативное сопровождение по уголовному делу осуществляется сотрудниками УФСБ России по Республике Алтай. Ведется следствие.

ТОЛК

Торжественное мероприятие прошло в Барнаульском юридическом институте МВД России. По поручению Губернатора Алтайского края Виктора Томенко с профессиональным праздником всех присутствующих поздравил заместитель Председателя Правительства Алтайского края Валерий Усачев. От имени всех жителей края он поблагодарил сотрудников органов внутренних дел за службу, достигнутые результаты работы, преданность и верность традициям.

Начальник ГУ МВД России по Алтайскому краю генерал-лейтенант полиции Сергей Камышев в своей речи отметил:

Сегодня личный состав полиции края трудится в непростых условиях. На нас возложены дополнительные задачи по усилению мер общественной безопасности и обеспечению готовности к немедленному реагированию на обострение криминальной ситуации

Главным событием торжества стало награждение сотрудников органов внутренних дел Алтайского края, Линейного управления и Барнаульского юридического института, добившихся наиболее высоких показателей в оперативно-служебной деятельности.

Среди них руководители подразделений и территориальных органов внутренних дел, оперативные сотрудники, дознаватели, эксперты, сотрудники многих других подразделений.

Почетная грамота МВД России вручена председателю Общественного совета ГУ МВД России по Алтайскому краю Татьяне Величко.

Начальник ГУ МВД России по Алтайскому краю генерал-лейтенант полиции Сергей Камышев поблагодарил всех сотрудников органов внутренних дел за самоотверженный труд и образцовое выполнение служебных обязанностей.

Сегодня руководство и сотрудники Алтайского линейного управления МВД России стали гостями торжественного мероприятия, посвящённого профессиональному празднику. В нём также приняли участие представители ГУ МВД России по Алтайскому краю, Барнаульского юридического института МВД России, Администрации Алтайского края и Алтайского краевого Законодательного Собрания.

С поздравлениями к собравшимся обратился начальник Алтайского ЛУ МВД России полковник полиции Сергей Окороков. Он подчеркнул, что за обеспечением правопорядка, раскрытием преступлений и защитой граждан стоит ежедневная работа сотрудников разных подразделений. Их объединяет общая цель - служение закону, обеспечение безопасности и защита интересов граждан.

За высокие результаты в оперативно-служебной деятельности отличившимся сотрудникам органов внутренних дел вручили награды.

Праздничную программу завершили выступления творческих коллективов культурного центра ГУ МВД России по Алтайскому краю и Барнаульского юридического института МВД России.

Транспортная полиция Сибири в MAX

ВКонтакте

Одноклассниках

Телеграм

Как рассказал депутат оппозиции Пеэтер Эрнитс, около года назад он принес в парламент бутылку водки по случаю собственного дня рождения. После праздника оставшийся алкоголь отправился в холодильник помещения Центристской партии. Там бутылка спокойно простояла почти год.

Однако в ночь на 14 октября депутату сообщили, что в помещении его фракции находится Юку-Калле Райд, представляющий правящую партию Eesti 200, и пьет водку. По утверждению парламентария, он застал коллегу за употреблением своего алкоголя. По мнению центриста, заходить в помещение чужой фракции без разрешения, а тем более пользоваться ее холодильником, недопустимо.

Юку-Калле Райд отверг утверждение о том, что самовольно проник в помещение Центристской партии. По его словам, туда его пригласили сами представители фракции, а целью визита было общение с коллегой Андреем Коробейником.

На вопросы журналистов о спиртном Райд ответил что не находился в состоянии опьянения, однако прямо не подтвердил и не опроверг, пил ли водку Эрнитса.

Влага и вода: не ждать протечки

Электрика и оборудование: важны изменения

Трещины, перекосы и сквозняки

Раз в месяц полезно осматривать места под раковинами, потолки, котельную и водостоки, а после сильного дождя — пройти вокруг дома. Если проблема усиливается, связана с электричеством или водой либо затрагивает несущие конструкции, не откладывайте диагностику. Ранний ремонт обычно обходится дешевле, чем устранение последствий.

Новый набор образовательного проекта организован по поручению президента России Владимира Путина. Главным нововведением стало расширение круга кандидатов. Теперь претендовать на участие могут не только ветераны и участники специальной военной операции с высшим образованием, но и те, кто его не получил.

Заявки принимают на официальном сайте программы с 9 ноября 2026 года по 25 января 2027 года. Третий поток рассчитан на три года. Губернатор Алтайского края Виктор Томенко считает, что проект вновь привлечет большое количество желающих.

фото: Антон Червяков

ТОЛК

Ульяна Оленева из села Романово второй год подряд выиграла золото. Она победила соперниц из Румынии, Ирландии и Украины, а в финале единогласным решением судей одолела итальянку — 5:0.

Валерия Лазебных и Надежда Приходько стали серебряными призёрами, уступив в финалах представительницам Турции. Обе спортсменки намерены учесть ошибки и продолжить борьбу за победы.

«Все ошибки исправим и в следующем году всё докажем», — сказала Надежда.

По словам тренера Дениса Сидоренко, конкуренция на турнире выросла. Задачей было попасть в тройку сильнейших, но девушки превзошли ожидания тренерского штаба. После отдыха они вернутся к тренировкам и подготовке к новым соревнованиям.

Ульяна Оленева из села Романово второй год подряд выиграла золото. Она победила соперниц из Румынии, Ирландии и Украины, а в финале единогласным решением судей одолела итальянку — 5:0.

Валерия Лазебных и Надежда Приходько стали серебряными призёрами, уступив в финалах представительницам Турции. Обе спортсменки намерены учесть ошибки и продолжить борьбу за победы.

«Все ошибки исправим и в следующем году всё докажем», — сказала Надежда.

По словам тренера Дениса Сидоренко, конкуренция на турнире выросла. Задачей было попасть в тройку сильнейших, но девушки превзошли ожидания тренерского штаба. После отдыха они вернутся к тренировкам и подготовке к новым соревнованиям.

В Барнауле продолжают реализацию федерального проекта «Чистый воздух». Вместо угольного и дровяного отопления природный газ планируют использовать в 1495 частных домах. В 2026 году к газоснабжению должны подключить первые 100 домовладений.

Работы начались в мае. На сегодня строительно-монтажные мероприятия завершили на 82 объектах, 43 дома уже подключили к газу. По расчетам специалистов, это позволит сократить вредные выбросы в атмосферу на 61 тонну.

Еще одно направление проекта — усиление контроля за качеством воздуха. В городе устанавливают два новых автоматических поста мониторинга, после чего их общее количество достигнет семи.

ТОЛК

Популярные сорта для открытого грунта

В этом сезоне садоводы активно делали выбор в пользу новых сортов, получая советы и рекомендации друг от друга. В числе фаворитов оказались:

• Боец (буян) - ранний сорт, который радует урожаем с середины июля;
• Клуша и Клуша золотая - популярные сорта с хорошим вкусом;
• Диаболик - этот сорт также не остался незамеченным среди садоводов.

Томат "Катя": урожайный и вкусный

Среди сортов, которые завоевали популярность, выделяется сорт "Катя". Он был посеян 17 марта и к концу июля уже щедро приносил урожай. Кусты этого сорта компактные, с мощным стеблем, но требующие надежной опоры из-за обильных кистей крупных плодов.

Несмотря на то что "Катя" созревает немного позже, ее вкус заслуживает высших оценок. Мясистая мякоть с сладким привкусом и неплотной кожицей обеспечивает отличный десертный вариант для еды. Вес плодов колеблется от 100 до 200 г, и урожай впечатляет своими размерами — самый крупный плод поразил весом в 229 г.

Сравнение с другими сортами

Хотя "Алпатьева" долгое время оставалась любимицей, "Катя" смогла занять достойное место в сердцах дачников благодаря своему необычному вкусу и размеру. В то время как "Алпатьева" радует ранними сроками созревания и стойкостью, "Катя" выделяется ароматностью. Многие садоводы отмечают, что именно этот сорт станет постоянным участником их грядок в будущем, подчеркивая, как важно делиться опытом и находить лучшие решения на своих участках.

"Посмотрите на стада — здесь и самки, и самцы. Только в сезон гона можно наблюдать смешанные группы взрослых аргали. Продолжение рода меняет уклад жизни, которому бараны следуют все остальные месяцы — самцы живут отдельно от самок с молодняком", — рассказали в соцсетях нацпарка.

Фото: Роман Воробьев

На прилавки доставили уже тонны нового урожая цитрусовых. Вот только под шкуркой мандаринов может скрываться "сюрприз" - личинки. Могут ли они нести угрозу для человека? И кто стоит на страже мандаринок в регионе? Об этом – в нашем сюжете.

ТОЛК

Однолетники с ярким характером

Клещевина напоминает миниатюрную пальму благодаря высоким стеблям и крупным резным листьям. Её часто высаживают у водоёмов и в тех уголках сада, которым хочется придать тропический вид. Важно помнить: семена растения ядовиты. Не допускайте к ним детей и домашних животных, а после ухода за клещевиной мойте руки.

Дурман «Трубадур» привлекает крупными колокольчатыми цветками. Их окраска зависит от сорта, а белые формы нередко размножаются самосевом. Растение также требует осторожного обращения: его части ядовиты.

Многолетники для выразительных акцентов

Рудбекия рассечённая — заметный и обычно нетребовательный многолетник. Для неё лучше выбрать солнечное место: в затенении растение может чаще страдать от мучнистой росы.

Дербенник иволистный ценят за продолжительное летнее цветение и стройные высокие соцветия. Обычно он достигает примерно полутора метров и не склонен быстро захватывать участок. Бутоны раскрываются с июня по август, а в тёплую погоду цветение может продолжиться в сентябре.

Махровые мальвы — знакомая садовая классика, которая благодаря работе селекционеров обрела новые оттенки и необычные формы цветков.

Многолетний люпин украсит участок вертикальными соцветиями, а его корни в сотрудничестве с почвенными бактериями участвуют в обогащении грунта азотом. Поэтому растение подходит и для оформления новых или давно не обрабатывавшихся участков.

Учитывайте условия участка

Роль крупных акцентов могут выполнять и хвойные растения, однако не каждый вид подходит для небольшого сада или местного климата. Перед посадкой стоит оценить размеры взрослого растения, освещённость и особенности почвы — так композиция будет эффектной не только в первый сезон.

На улице Партизанской, 92, жильцы многоэтажки несколько дней искали кошку по кличке Ласка. Питомец пропал в ночь на 7 ноября: выпрыгнул из окна на крышу дома, а затем забрался в вентиляционную решётку и оказался внутри шахты.

Хозяйка кошки, 14-летняя Ира Беломытцева, сначала думала, что питомец просто где-то спрятался в квартире. Но кошка так и не нашлась, и тогда девочка написала объявление о пропаже. Вскоре откликнулись соседи. Одна из жительниц услышала слабое мяуканье из вентиляции и сообщила об этом остальным.

Жильцы вместе пытались определить, где находится кошка: прислушивались к звукам на разных этажах, проверяли квартиры. В итоге вечером 9 ноября к поискам подключились спасатели ГОЧС по Алтайскому краю. Они простукивали стену, нашли пустоту и с помощью эндоскопа обнаружили Ласку на уровне 4 этажа (а провалилась в шахту она на 16 этаже!). Чтобы достать животное, пришлось расширить отверстие в стене.

Кошку удалось извлечь живой и почти невредимой: у Ласки обнаружили лишь две ссадины. Сейчас, по словам хозяйки, Ласке уже лучше, хотя после пережитого она ещё побаивается замкнутых и тёмных пространств.

О жильцах дома, которые объединились ради спасения одной маленькой жизни, расскажем уже скоро в эфире «Катунь 24».

На фото — Ира с Лаской и вентиляционная шахта, куда провалилось бедное животное

Что ещё произошло в Барнауле? Собрали для вас главные события и новости, которые могли остаться вне вашей ленты.

Подробнее — на сайте «Вечернего Барнаула».

Подписывайтесь на наш канал в МАХ .

Кинооператор Алишер Хамидходжаев, работавший над фильмами «Аритмия», «Война Анны», «Снегирь» и «Бумажный солдат», стал героем нового выпуска программы «Наши» на телеканале «Катунь 24». Он живёт с семьёй в Алтайском крае и продолжает снимать кино с российскими режиссёрами. По его словам, профессия вовсе не требует постоянно находиться в столице: съёмки всё равно проходят в разных городах.

«Дело в том, что, живя в Москве, у тебя не каждый фильм в Москве. Вот в чём дело. Один раз ты снимаешь в Петербурге, другой раз ты снимаешь в Минске, ещё в каком-то городе», — рассуждает Хамидходжаев.

В Алтайский край он переехал, как сам говорит, «волей судьбы и любви». При этом Сибирь оказалась связана с его жизнью гораздо раньше: оператор родился в Новосибирской области, а затем отец перевёз его с мамой в Узбекистан. О месте своего рождения Хамидходжаев узнал уже в школьные годы.

Сейчас он работает над картиной «Лермонтов» с Павлом Лунгиным. Рассказывая об этих съёмках, оператор вспомнил разговор с режиссёром: однажды он сказал, что даже не знает, где у камеры кнопка «Пуск», и услышал в ответ, что ему это и не нужно. Для Хамидходжаева этот эпизод — о распределении задач в большой съёмочной группе. Технические вопросы необходимо заранее проработать с коллегами, чтобы на площадке сосредоточиться на главном — человеке в кадре.

Такой подход во многом сформировался благодаря документальному кино. После окончания ВГИКа в 1992 году Хамидходжаев работал на Санкт-Петербургской студии документальных фильмов. Этот опыт он считает важнейшей школой и советует студентам снимать неигровое кино.

В документалистике событие происходит здесь и сейчас. Если оператор его не снял, режиссёр уже не сможет ничего исправить. Такая работа учит самостоятельно понимать, что важно увидеть и сохранить в кадре. Этот навык Хамидходжаев перенёс и на игровую площадку.

Среди режиссёров, с которыми работал оператор, — Станислав Говорухин, Николай Досталь и Сергей Дворцевой. Хамидходжаев вспоминает, что Досталь ценил его способность снимать сцену без подробных объяснений. По мнению оператора, такая самостоятельность помогает выстроить доверие: режиссёр может больше внимания уделить актёрам, зная, что работа с изображением идёт своим чередом.

На съёмках «Снегиря» Хамидходжаев стремился находиться внутри происходящего вместе с исполнителями ролей. Он стоял с камерой на качающейся палубе, а на него и аппаратуру лились тонны воды. Технику защитили, но сама работа оставалась сложной. Именно возможность переживать событие рядом с героями делала её для оператора особенно интересной.

Отдельно Хамидходжаев затронул тему искусственного интеллекта. В Новосибирске ему показали рекламный ролик, полностью созданный с помощью генерации. Изображение выглядело убедительно, однако, по ощущению оператора, не вызывало эмоционального отклика. Для него же смысл кино заключается прежде всего в человеческих отношениях и чувствах — в разговоре со зрителем, который приходит в зал, чтобы узнать что-то важное для себя.

Продолжать эту работу, считает Хамидходжаев, помогают вера и настойчивость. В разговоре он вспомнил мысль Василия Шукшина о том, что не должно наступать время, когда человек опускает руки и решает, будто сделать уже ничего нельзя. Сам оператор придерживается простого принципа: работать и не сдаваться.

На этой неделе занятия объединили сразу две темы — творчество Александры Пахмутовой и Николая Добронравова и путь к открытиям, посвящённый Михаилу Ломоносову.

Советники и педагоги вместе с ребятами говорили о таланте, труде, знаниях, мечте и стремлении идти вперёд.

Как прошли «Разговоры о важном» в образовательных организациях края — смотрите в видео от «Навигаторов детства».

Ингредиенты на 4 порции

• 4 толстых ломтика вчерашней бриоши, багета или чиабатты;
• 2 яйца и 100 мл молока или сливок;
• 1–2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка ванильного экстракта и щепотка соли;
• сливочное масло и немного растительного — для жарки;
• 200 г маскарпоне, 2–3 ст. ложки сахарной пудры;
• 50 мл сливок 33% — по желанию;
• ягоды, мёд или кленовый сироп, орехи — для подачи.

Лучше взять хлеб не первой свежести: он впитает яичную смесь, но сохранит форму. Нарежьте его ломтями толщиной около 2–3 см.

Как приготовить тосты

Смешайте маскарпоне с сахарной пудрой и половиной ванильного экстракта. Для более лёгкого крема добавьте сливки и аккуратно взбейте до однородности. Не взбивайте слишком долго, чтобы масса не расслоилась, затем уберите её в холодильник.

В отдельной широкой миске соедините яйца, молоко, сахар, оставшуюся ваниль и соль. Быстро окуните ломтики хлеба в смесь с обеих сторон — примерно на 10–15 секунд. Плотному хлебу можно дать пропитаться чуть дольше, но не допускайте, чтобы он размок.

Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите немного сливочного масла и добавьте каплю растительного. Обжаривайте тосты по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Если масло начинает темнеть, убавьте нагрев. Готовьте партиями, не укладывая ломтики слишком тесно.

Подача и идеи для вариаций

Разложите тосты по тарелкам, добавьте крем, свежие ягоды и орехи. Полейте мёдом или кленовым сиропом и при желании присыпьте сахарной пудрой. Крепкий кофе или чёрный чай хорошо оттенят сладкий вкус.

Для цитрусовой версии добавьте в яичную смесь чайную ложку апельсиновой цедры, а в крем — столовую ложку сока. Подавайте тосты с дольками апельсина. Лучше есть их сразу: разогретый хлеб теряет хрусткость, а крем можно хранить в закрытой посуде в холодильнике до двух дней.

Как пояснили в ведомстве, специально вырубать здоровые лесные массивы ради новогодних праздников не планируется. Для продажи используют преимущественно верхушки хвойных деревьев и молодые экземпляры, полученные при проведении рубок ухода за лесом. Такие работы необходимы для поддержания состояния лесных насаждений.

При этом ассортимент праздничных деревьев будет зависеть от района заготовки. В приобских лесах и ленточных борах специалисты подготовят сосну обыкновенную, а в Салаирских и предгорных лесных массивах — пихту, поскольку сосны там не произрастают.

В Минприроды уточнили, что специализированных питомников, где выращивают хвойные деревья исключительно для новогодней продажи, в Алтайском крае нет.

При этом жителям региона запрещено самостоятельно отправляться в лес за праздничными деревьями. Их незаконная вырубка может повлечь уголовную ответственность.

"Приобрести новогоднюю ель можно только на соответствующих точках сбыта в пределах населенных пунктов либо напрямую у лесопользователя, осуществляющего заготовку древесины. Управление лесами напоминает жителям Алтайского края об ответственности за самовольную заготовку хвойных деревьев, согласно статье 260 УК РФ (незаконная рубка лесных насаждений)", — добавили в ведомстве.

До Нового года осталось 52 дня

Таковы данные опроса ВТБ. Почти половина опрошенных отмечает, что их планы по крупным покупкам не изменились, а четверть решила купить до нового года то, что планировала приобрести в следующем.

Около четверти жителей Сибири ждут Черной пятницы, чтобы совершить покупку, а около 40% уже следят за ценами и хотят заранее понять, будет ли скидка действительно выгодной. При этом 13% совсем не ориентируются на акции и принимают решение независимо от распродаж. Большинство готово потратить на крупные покупки до конца года от 50 до 100 тысяч рублей (42%), расходы до 50 тыс. рублей планируют еще 36% участников опроса, а на траты от 100 до 300 тысяч рублей готовы 14% респондентов из Сибири.

"При этом потребители становятся более рациональными: решение о покупке все чаще принимается с учетом бюджета и актуальной потребности», – отметил Павел Тулубьев, руководитель департамента транзакционных, зарплатных и сберегательных продуктов ВТБ.

ТОЛК | ТОЛК в Мах

Происхождение Нефритовой улитки

Происходит этот сорт из провинции Янцу, расположенной в китайских горах, где умеренный климат, свежие ночи и утренние туманы создают оптимальные условия для роста зелёного чая. Здесь собирают самые молодые и сочные листья, включая верхушку и несколько рядом стоящих листочков.

После сбора листья вручную скручиваются в плотные спирали, напоминающие улитки, а уникальный светло-зелёный цвет с серо-серебристыми вкраплениями придаёт чаю его поэтическое имя.

Аромат и вкус Нефритовой улитки

Заваренный, этот чай дарит прозрачный светло-жёлтый или слегка зелёный настой. В аромате можно уловить свежие, травянистые ноты и лёгкую дымку, как от прогретой весной травы, с сладковатым оттенком. Вкус мягкий, без резкой горечи, с сладковато-травянистым привкусом и лёгкой терпкостью. При правильном заваривании возникает характерное освежающее послевкусие, которое называется «хуиган» – возвратная сладость.

Полезные свойства и секреты заваривания

Как и многие качественные зелёные чаи, Нефритовая улитка содержит катехины — мощные антиоксиданты, способствующие замедлению окислительных процессов. Это делает его полезным для здоровья сердца и иммунной системы, а также поддерживает здоровье кожи.

Зелёный чай мягко стимулирует нервную систему благодаря теину (форме кофеина), в сочетании с L-теанином, что создаёт более плавный эффект бодрствования без резких скачков активности. Также этот чай может улучшить пищеварение и помогает поддерживать внутреннее равновесие в организме.

Вот основные рекомендации для заваривания Нефритовой улитки:

• Температура воды: 80–90°C. Не кипятите воду, чтобы не "сварить" листья и не испортить вкус.
• Пропорция: 1 ч. ложка на 150–200 мл воды.
• Время заваривания: 2–3 минуты. При повторных заварках увеличивать время.

Чай раскрывает свои грани с каждым новым проливом.

По результатам опроса ВТБ, свыше 40 % сибиряков планирует совершить крупную покупку на сумму от 30 тыс. рублей до конца текущего года, а 20 % намерены сделать это уже на ноябрьских распродажах. Почти половина опрошенных отмечает, что их планы по крупным покупкам не изменились, а четверть решила купить до нового года то, что планировала приобрести в следующем.

Распродажи стали заметным фактором покупательских решений. Около четверти жителей Сибири ждут Чрной пятницы, чтобы совершить покупку, а около 40 % уже следят за ценами и хотят заранее понять, будет ли скидка действительно выгодной. При этом 13 % совсем не ориентируются на акции и принимают решение независимо от распродаж.

Чаще всего из крупных покупок сибиряки выбирают ноутбуки и смартфоны (36 % опрошенных) и мебель (29 %). Также в списке популярных покупок - мелкая бытовая техника, ТВ и аудиосистемы (по 27 %).

Большинство готово потратить на крупные покупки до конца года от 50 до 100 тысяч рублей (42 %), расходы до 50 тыс. рублей планируют ещё 36 % участников опроса, а на траты от 100 до 300 тысяч рублей готовы 14 % респондентов из Сибири.

Опрос прошл в октябре 2026 года среди 1 500 россиян в возрасте 18 - 65 лет, жителей крупных городов. В некоторых вопросах можно было выбрать несколько вариантов ответа.

Фото: Gemini