Роспотребнадзор рассказал о пользе свклы для организма
Роспотребнадзор рассказал о пользе свклы для организма
Свкла содержит ряд веществ, которые могут положительно влиять на работу нервной системы, печени и головного мозга.
По данным ведомства, овощ является природным источником фолиевой кислоты. Это вещество участвует в процессах кроветворения, поддерживает работу нервной системы и необходимо для нормального развития клеток.
Ещё один важный компонент свёклы - бетаин. Пигмент, содержащийся в овоще, способствует восстановлению клеток печени и участвует в нормализации жирового обмена.
Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему связывают с природными нитратами. В организме они преобразуются в оксид азота, который способствует расширению сосудов и может помогать снижать артериальное давление.
Кроме того, свкла содержит витамин C, железо, цинк и антиоксиданты. Отдельно специалисты отмечают высокое содержание клетчатки.
Фото: ChatGPT