Можно ли есть колбасу с оболочкой?
13 апреля 2026, 19:33
Можно ли есть колбасу с оболочкой?
Правда ли, что мясные деликатесы совсем без химии и соли полезнее для здоровья?
В эфире Нового утра руководитель Сибирской школы мясоделия Мясотема Анна Кольцова разбирает главные мифы о мясопродуктах. Она научит зрителей расшифровывать пугающие буквы Е на этикетке всего за 30 секунд и расскажет, что на самом деле кладут в дешёвую колбасу мясо механической обвалки, сою, шкурки.
Технолог поставит точку в вечных кулинарных спорах: какую оболочку придётся счищать, а с какой можно смело делать бутерброды и куда пропал вкус советской Докторской?
Смотрите скоро в эфире Нового утра на Катунь 24.